Pizzaaa na moj nacin :D

Eh eto dodje vrijeme kada ja i pizzu napravim,ali uvijek moram da pravim dva razlicita tijesta,jer muz ne voli da jede tijesto sa integralnim brasnom,pa sebi valjaj tamno a njemu sa bijelim brasnom grrr ali dobro ajde ne pravim je svaki dan,pa moze onda :D
Tijesto za pizzu je moje najdraze i najbolje tijesto ..

Recept:
0.5kg brasna pomijesati sa malo soli, u drugoj posudi dodadti 250ml mlake vode i u nju sasuti jednu germu.Zatim sve skupa dobro izmjesati i ostaviti na toplom da "nadodje" (neka 2h). Kada je tijesto "nadoslo" izmjesiti ga jos jednom i ponovo pustiti da nadodje jos 30min i to je to.Tijesto je spremno za oblikovanje i pecenje :D

Moja najdraza Pizza je naravno sa povrcem.Oblikujem tijesto i zatim stavim homemade sos od paradajza(pisat cu i ovaj recept),onda dodam mozzarelu i povrce Koje Imam u kuci (Paprika,brokula) i et to je to.

Prijatno :)

Povrce sa mozzarellom

Dodju tako dani kada mi je mrsko kuhati,pa bi najradje otisla i kupila nesto gotovo ili narucila pizzu.Ali srecom mozak mi se izuzetno aktivira kada otvorim frizder i ugledam svo to povrce Koje stalno kupujem.Tako da onda krenem da experimentisem i skuham si sebi zdravu i finu veceru.Neki dan sam npr.napravila povrce sa mozzarellom i mnooogoo je ukusnije od Pizze(kako da ne :D )

Recept:
2 tikvice,3 paradajza i krompir izrezati na kolutove i redati ih u vatrostalnu posudu.Tikvica,pa Mozzarella,pa paradajz i sve tako (ovako bas kao na slici) i peci u rerni na nekih 20min na 200 C.

Niskokaloricno i zdravo ... pa ne moze da ne valja :D

P.S Ako ste bas gladni,mozete zu ovo da uzmete dvopek ili krisku crnog hljeba .. ukusno bas,bas :)

Voce sa cokoladom

A ko da mu odoli voce i cokolada ... mmmmmmmmm
Zdravo,hranjivo i jednako ukusno,a mnogo lako za napravit.

Recept:
Cokoladu sa 80% kakaa istopiti i potom jednostavno umakati svoje omiljeno voce u cokoladu.Ja sam Probala jagode i narandzu i okus je fenomenalan.

Uzivajte :D

Zdravi sladoled

Meni nije bitno da li je ljeto ili zima,kod meine je uvijek pravo vrijeme za sladoled :D
Zaista sam veliki ljubitelj sladoleda i mogu punoo da ga pojedem,ali Problem je sto znam da svaki sladoled sadrzi mnogo bijelog secera,pa sam Toga odlucila da ga sama spremim.
Naravno recept sam pronasla na internetu i dala se u kuhanje.
Jako ga je lako napraviti,a najdraze mi je sto znam sta je u njemu i onda bez griznje savjesti mogu da uzivam dok ga jedem :)

Recept:
Meni (koja zaista mogu puno da pojedem) dovoljna je 1 banana i saka malina ili borovnica (ili bilo Koje voce Koje volite) isjeci na kolutove i sazmrznuti.Banana obavezno mora da se oguli i isjece i zamota u celofan i u zamrzivac.Nakon nekih 1h vremena izvaditi voce iz zamrzivaca i staviti u blender.Dodati malo meda ili Stevi-u(zdravi secer) i to je to.

P.S Mozete da dodate orahe,bademe,kokos ili neko suho voce,sta god pozelite i uzivajte :D

Prijatno









 

Zapeceni bademi

Kako sam veliki ljubitelj badema i oraha,stalno nesto istrazujem po internetu trazeci neke zdrave recepte i na koji nacin je najbolje da ih kombinujem sa ostalim namirnicama.Inace ih stavljam u Salate,a kada mi se trazi nesto slatko uzmem saku oraha i borovnica i fakat zelja za slatkim nestane u 7min :D
Ali sto sam nedavno otkrila da ih mogu sama si slano-slatke bademe napraviti ... E to mi je vec radost velika.

Recept:
Jedno veliko pakovanje badema oprati i posusiti suhom krpom i staviti u pleh na papir za pecenje i u  rernu na 10-15min na nekih 150 C.Kada pocnu da pucaju znak je da su gotovi. (Ali OPREZ veliki kada ih pecete jer jaako brzo mogu da zagore) Dok se bademi prze, u drugoj posudi staviti jednu kasiku meda,chilli,so i sve dobro izmjesati.Kada su bademi gotovi,sasuti ih u posudu sa medom i dobro izmjesati.Onda ih ponovo staviti na papir za pecenje i pustiti da se ohlade.

P.S Uz dobro drustvo,film,kokice ... ovi bademi su savrsena kombinacija. Uzivajte :D

Povrce zapeceno u rerni

Povrce u rerni-najukusnije povrce Koje sam ikada napravila ... mmmmmmm :)

Recept:
Tikvicu,luk,paradajz i bundavu isjeci na nekoliko dijelova .Dodati so,biber,crvenu papriku,karkumu (sve sto zelite) i masl.ulje(koliko god vam pase) i staviti u rernu (prethodno zagrijanu) na 200 C i peci svoje zdravo jelo 30-ak minuta.

P.S Kada je povrce gotovo,moze da napravite preliv od jogurta i kasikice meda ... Okus je nevjerovatan :D

Prijatno

Homemade Tortilja :D

A meni za dorucak homemade tortilja .. sto da ne kad sam je sama "gazala" ;)  prijatno :D

Mozete da kupite gotove tortilje,nisu skupe,ali vjerujem da je puno bolje kada znate da ste si je sami napravili :)

Recept za tortilje:

200gr tamnog brasna pomjesati sa pola kesica praska za pecivo i malo soli.Dodati 150ml mlake vode i zamjesiti tijesto.(mozete dodati i malo maslaca,ali ja pravim bez i super mi ispadnu).Ostaviti na sobnoj temperaturi 2h.Oblikujte kuglice koje razvaljajte na pobrasnjenoj povrsini u vrlo tanko tijesto (promjera 13-15 cm).Pazljivo prenesite na nenauljenu teflon tavu i pecite 20 sekundi s jedne strane, okrenite, pecite 20 sekundi, opet okrenite i jos kratko pecite.Pecene tortilje prekrijte krpom da se ne osuse. :D

Prijatno :)

Tikvice,mrkva i humus :D

Kada vise ne znam sta za dorucak da jedem onda uzmem pa si experimentisem :D Ovo je jedan izuzetno lagan a zdrav dorucak :D

Recept:
Tikvice izrezati na kolutice i dobro posoliti i ostaviti 20-ak min da one puste svoju vodu.Poslije 20min oprati tikvice i redati u pleh na papir za pecenje.Uz njih dodati i na pola sjeckanu mrkvu.Peci u rerni 30min na 180 C.Kada su tikvice i mrkva gotove,jednostavno ih namazati sa humusom(a mozete i bilo kojim drugim namazom) i to je to.

Prijatno :D

Lagana vecera :D

Moj muz jako voli supu  za veceru da jede,pa tako da sam odlucila da isprobam neke drugacije i nove supe od onih obicnih.Ova supa je napravljena od ljubicastog kupusa :D Prilog zu supu je karfiol sa zacinima :D

Recept za supu:
Ljubicasti kupus sitno isjeckat i staviti u serpu sa vodom(vode je dovoljno samo toliko da pokrije kupus) dodati so,jabuku,cimt,malo meda´,biber (sve ostale zacine Koje volite) i ostaviti da se doobro raskuha.Nakon nekih 45min,sa stapnim mikserom(mozete ju sasuti i u blender) sve dobro izmiksati,dodati vrhnje za kuhanje i to je to.Jako je ukusna i vjerujem da bi djeci bila zanimljiva jer je ljubicasta :D

Recept za karfiol:
Jednu glavicu karfiola "izlomiti" rukama i staviti na 10min u vrelu vodu,poslije ocijediti karfiol i staviti u pleh na papir za pecenje,dodati so,kurkumu i Curry (ako ne volite ne morate,ali ovi zaicni su jako ukusni i zdravi).Zatim peci karfiol nekih 20min na 200 C.Kada je gotov,ostaviti malo da se ohladi i dodati jednu kasiku jogurta.

Prijatno :D

Kuglice sa datulama i kokosom

Kada sam konacno prije mjesec dana prestala da jedem slatkise(cokolada,Keks,sladoled..) i uzimam secer samo iz voca,znala sam da ce da mi bude jakoo tesko,ali zbog Toga sada svaki dan googl-am i trazim neke ZDRAVE slatkise i ovo je jedan od recepata koji mi se nevjerovatno dopada.Vjerujte da je ovo strasno ukusno,a ne sadrzi nikakav "nezdravi" secer ili cokoladu.Jednostavno ovo su samo datule,brusnica,bademi i Kokos.Dovoljno je da u vrelu vodu stavite datule i brusnice ( da malo "nabubre" :)) i nakon 30min dodate bademe i sve dobro izmiksate.Kada dobijete gustu mastu,mokrim rukama oblikujete loptice i uvaljate u kokosovo brasno.I TO JE TO.Znam da cete svi pozeljeti(bas kao i ja) da ih odmah jedete,ali vjerujte mi da je bolje kada ih ostavite par sati u frizderu i onda UZIVAJTE. Najdraze mi je sto znam da je izuzetno zdravo i nemam taj osjecaj krivnje dok ih jedem. Odvojite malo vremena i priustite sebi ovo zadovoljstvo. Prijatno :D

Chapati

Jedan Chapati za dorucak i Erna sita i nasmijana do vecere mmmmm prijatno :D

Recept:

Mozete kupiti u indijskom ducanu gotovu smjesu brasna za chapati ili mikserom sa nastavcima za tjesto miksati glatko ,razeno ,integralno brasno (moze se staviti i graham),vodu i sol. Kad se napravi kugla od tijesta dodati jos malo brasna cca 15-25 g  i doraditi rukama. ostaviti da stoji poklopljeno najmanje 30 min. Podijeliti na 8 jednakih kuglica.Razviti kuglicu (uz minimalnu upotrebu  brasna ) u palacinku.Dobro zagrijati tavu bez ulja(na plinu maksimalna temperatura)) i staviti chapati kruh da se pece. Kad se pojave mjehurici okrenuti.Okretati svakih nekoliko sekundi  ,ako se ne napuse malo ga stisnuti kuhacom. Pecene chapati stavljati u kuhinjsku krpu i poklopiti u zdjeli.Chapati hljeb mozete da jedete sa punjenjem kakvo vi zelite,ali meni je najdraze sa jajima i povrcem.

Prijatno :D

Chia sjemenke i Mango

Vec dugo vremena citam o ovim Chia sjemenkama koliko su zdrave i koncacno sam ih juce kupila.Okusom su mi slicne kao lanene sjemenke,ali ove su mnogoo zdravije.Najbolje se slazu sa vocem i idealan su dorucak.Ja sam evo prvi put napravila sa mangom.Jakoo ukusno :))

Recept:
Chia sjemenke pomjesati sa kokosovim ili bademovim mlijekom i ostaviti u frizderu preko noci.Sljedeci dan uzeti jedan mango i izmiksati u blenderu.U casu staviti pola manga,pa chia sjemenke i opet mango. To je to :D Prijatno :)

Bounty

Bounty :)) Inace moja najdraza cokoladica .. Presretna sam sto sam odlucila da si je sama napravim i sto sada mogu da uzivam jeduci je bez griznje savjesti,jer znam da samo tri sastojka su u njoj (kokosovo mlijeko,Kokos i Kakao(onaj najobicniji-Gorki Kakao) i to je to :)) mmmmmmmmmm prijatno :D

Recept:
Ugrijati jednu casu kokosovog mlijeka i onda dodati do dvije case kokosov brasna,da bude bas gusta smjesa (ako zelite da bude malo sladje jer je meni kakao jako gorak,dodala sam malo meda u cijelu smjesu) i onda oblikovati kuglice i ostaviti u zamrzivacu na nekih 2 sata.Nakon sto su se kuglice "smrznule" :) pripremiti Kakao sa mlijekom (vise kakaA nego mlijeka da bude gusto) uvaljati kuglice i onda u frizder da one "malo dodju sebi" :D i to je to,onda vam preostaje samo da uzivate :D

Smoothie sa bananom i budavom

Smoothie sa bananom i bundavom .. Fakat ljudi ovo morate da probate da bi ste se uvjerili koliko je ukusno.Do sada moj najbolji smoothie koji sam ikada pravila :D

Recept:
Pola banane i pola (one male slatke bundave) staviti u blender(moze bundava i sirova da se jede ali ja je isjeckam i stavim u rernu na 15min da malo "omeksa") dodati kasikicu meda,cimt,casu kokosovog mlijeka i par isjeckanih badema i to je to :) Uzivajte :)

Homemade Nutella

Homemade Nutella check ✔ Savjet: Napravite je samo malo,jer ako kao i ja nemate kontrolu kada jedete slatko,moguce je da dodjete u iskusenje da odmah pojedete cijelu "teglicu" :D

Recept:
Ljesnjak i bademe proprzit na tavi.Dodati jednu casu vode,kasiku meda i malo soli.Nakon 10min,prebaciti smjesu u blender i dodati kako.Kada se sve dobro pomjesalo,staviti smjesu u teglicu i 1h u frizider.Koristite je normalno kao sto koristite i obicnu nutellu :D Uzivajte