Samo jednom se zivi :D

Evo jedan post bez recepta.Zelim da pokazem da i ja nekada volim da se "pocastim" pa onda jedem zdravu-mnogo kaloricnu hranu :D Od malena sam uvijek voljela da jedem,posebno slatkise.Mama je pokusavala da mi pokaze kako su slatkisi nezdravi i da treba da ich jedem u odredjenoj kolicini,ali ja sam onda pocela krijuci da ich jedem.Uzivala sam uvijek u nezdravoj hrani (fast Food) svaki dan sam Jela sendvice,pizze,hamburgere,pila gazirana Pica i naravno na to sve obavezno cokolada,Keks,sladoled.To se naravno sve pokazalo na moj kilazi kada sam sa nekih 12god imala 58kg.Uvijek sam bila buca,ali znate ono kod nas "ako si mrsav onda nisi zdrav" ja ja ja ... Pocetkom srednje sam se isto tako samo gojila i gojila,ali eto moja najveca kilaza je bila 67kg,ali na mojih 167cm to je bilo izrazito puno.Moja seka je uvijek bila mrsavica,ona vam je od onih cura "jede sve zivo nebitno u Koje vrijeme,al nikako da se udeblja" i onda kada sam otisla u Sarajevo da zivim sa njom,tako gledajuci je svaki dan,odlucila sam da je vrijeme da i ja probam da smrsam.Naravno odma sam pocela sa raznorasnim dijetama,pa ode jedan Kila dole poslije 2 se vrate i sve tako taj jo jo efekat.Tek kada sam definitivno odlucila (prije nekih 5 mjeseci) da KONACNO ne unosim nikakav bijeli secer,brasno ... tek sada mogu da primjetim kako mi se kile ne vracaju.Ne mrsam ja nesto posebno mnogo,ali mi je glavno to da jedem kad god zelim (u 22 navece) ali se ne debljam.Ne mogu da vam opisem koliko sam sretna i znam da moj Problem je uvijek bio taj sto sam jednostavno dobijala "napade gladi" kada bih pocela da jedem cokoladu odmah bi pojela nju cijelu i onda jos usput obrala i svo ostalo slatko Koje Imam u kuci.

Tesko je naravno u pocetku,prva dva mjeseca mi je bilo pravo tesko,ali tu je opet to suho i obicno voce Koje mi je pomoglo da prebrodim svoju potrebu sa slatkom.Sada bez ikakvog problema odbijem tortu,bozicne kolacice,gazirane sokove ... :D Najbitnija je volja.Vjerujem da ste to 100* do sada culi,ali vjerujte mi da jednostavno tako je.Morate da budete uporni :D

Ali sta jos hocu da vam Kazem .. Fazon je sto moj muz obozava da jede kvalitetnu kaloricnu hranu i posto jako puno radi,onda naravno voli s vremena na vrijeme da se pocasti pa da idemo da jedemo u restoran.A sta ja onda tamo da jedem,kad nisam sigurna sta je kako kuhano ili peceno.Najcesce onda jedem Salate,supe ili piletinu sa povrcem. :D

Ali isto tako mi se desi da izadjem vani sa prijateljima i onda naravno poslije 5-te pive,svi odlucimo da je vrijeme da se jede Doner ili ja uvijek jedem Durum :D

I ja sam samo jedna obicna djevojka i naravno da mi se desi jednom-dva puta mjesecno,da malo "skrenem" sa svoje zdrave ishrane pa zgrabim durum ili nesto drugo iz fast Food-a,smatram da to je u redu i vala Niko mi ne moze to zabraniti,ali isto tako znam da ne zelim sebi da dopustim da se tako hranim svaki dan.

Odvojite svaki dan 15min da sebi spremite neki zdravi obrok i izbacite bijeli secer i bijelo brasno,gazirana Pica iz svog Zivota i vjerujte mi da cete vec nakon mjesec dana poceti da osjecate promjene.

Pokusajte.Ako ja mogu,vjerujte mi da mozete i vi :D

SRETNO <3

Jaja i avokado

Avokada je odlična hrana za jetra zbog nekoliko razloga:

• Vrijedna je za osobe sa masnim jetrima zbog toga što „zdrave“ masnoće mogu poboljšati profil kolesterola smanjujući lipoproteine niske gustoće (poznatiji kao LDL ili loš kolesterol) i povećavajući lipoproteine visoke gustoće (poznatiji kao HDL ili dobar kolesterol)
• Avokado može pomoći tijelu u proizvodnji oblika antioksidanta zvanog glutation. Glutation je potreban jetrima kako bi se filtrirali štetni sastojci i zaštitile jetrene stanice od oštećenja. Zbog toga što im se opetovano oštećuju jetra, osobe sa kroničnim jetrenim oboljenjima često imaju nizak nivo glutationa. Avokado je vodeći izvor ovog važnog antioksidanta.
• Osim glutationa avokado je bogati izvor vitamina C i E, antioksidanta koji neutraliziraju slobodne radikale. Neutraliziranje ili deaktiviranje štetnih slobodnih radikala u jetrima je način za zaštitu jetrenih stanica od oštećenja.
• Često navođen kao glavni proizvod u anti-upalnoj dijeti, avokado sadrži vitamine E i K, dvije hranjive tvari za koje je poznato da smanjuju upalu stanica. Zbog toga što upala jetrenih stanica prethodi oštećenju stanica, anti-upalna intervencija je provjereni pristup u cilju očuvanja zdravih jetara.

Iz ovog teksta mozemo da vidimo koliko je avokado zdrav i zasto bi trebalo da ga jedemo ako ne svki dan onda barem dva puta u sedmici.O zdravlju jaja ne treba da pricamo,jer vjerujem da svako ziv zna onu recenicu :Svako jutro jedno jaje,organizmu snagu daje :D I tako i jest,jedite ich slobodno i zumance i bejlance,naravno da je zumance malo vise kaloricno ali boze necete pojesti 10 jaja odjednom :P Ja ich inace jedem za dorucak i uvjerila sam se da su mi fakat najbolja kada ich napravim ovako skoro pecena "na oko",a evo i recepta sa cim ich volim najvise da jedem.

Recept:
Dva jaja uzmete i isprzite na vreloj tavi sa malo masl.ulja (dovoljno je nekih 7min samo na jednoj strani).Dok se jaja prze vi pripremite namaz od avokada.Jedan avokado ogulite i stavite u blender,dodate malo soli,chilli i sok od jednog limuna.Sve dobro izmiksate i namaz je gotov.Uzmete dvije-tri kriske integralnog hljeba,namazete avokadom,dodate paradajz i na kraju jaja.Ako zelite da probate nesto novo,dodajte jos sitno sjeckani badem i jos malo pospite zacinima.TO JE TO :D

Prijatno :)

Rizine spagete

 

 

Uvijek sam voljela da jedem tjesteninu i kada sam bila mala,moja majka mi je uvijek spremala makarone sa kajmakom i suhim sirom .. mmmmmmmm nije mi bilo drazeg Jela od Toga i dana danas rado ih jedem na taj nacin,samo sto naravno sada koristim integralnu ili rizinu tjesteninu.Nije uopste skupa,a jedno pakovanje moze da vam bude i do mjesec dana(zavisi koliko je cesto jedete),ali eto ja jednom sedmicno si je napravim i tako znam da mi pakovanje traje do mjesec dana.Rizina tjestenina je naravno napravljena od rizinog brasno,koje je jaako zdravo i ova tjestenina nije toliko kaloricna kao druge,a jednostavna je za napraviti.Sos mozete da pravite kao i za normalnu tjesteninu,dobro se slaze i sa mesom i povrcem.

 

 

 

Recept:

Rizinu tjesteninu stavite u vrelu posoljenu vodu i ostavite u njoj nekih 10min (nemojte vise da je kuhate,jednostavno je poklopite i ostavite sa strane).Dok se tjestenina "opusta" vi napravite sos.Meni je najravno najdrazi sa povrcem.U tavu na masl uslju proprzite sitno sjeckani crveni luk.dodate malo djumbira,Homemade paradajz sos,sitno sjeckanu papriku i paradajz.Kada je sve to gotovo,u tavu dodate jos cijedjene spagete i posluzite na tanjiru sa naribanim parmesanom.

 

Prijatno :)



Slatki krompir

Ovaj krompir sam prvi put Jela ove godine,jer sam pronasla mnogo recepata kod kojih je glavno sastojak Slatki krompir.Skuplji je od obicnog,ali vjerujte da ja sam uzela samo dva i jedan krompir moze da vas zasiti za nekih 6h.Nevjerovatno je ukusan i jako zdrav.Mozete da ga koristite u kolacima,smoothiIma ili jednostavno u slanim jelima.Ja sam se odlucila na malo sladju varijantu :D

Recept:
Jedan slatki krompir dobro oprati i staviti na pleh na papir za pecenje i u rernu na 200 C na nekih 30 min.Kada je krompir gotov dodati cimt i ostale zacine Koje volite,grcki jogurt i datule.To je to,jako jednostavno a zdravo.

Prijatno :D

Mamina pogaca

Steta pa nisam uslikala pogacu kada je Mama tek izvadila iz rerne,ali toliko je dobro napravi da je nestala u sekundi.Naredni dan sam se vracala za Graz i zamolila sam je da je napravi posebno da je ponesem sa sobom svome muzu da je proba.Vjerujte ljudi ovo je najboljaa pogaca koju cete ikada jesti (vjerujem da je svima najbolja ona pogaca koju vam napravi vasa Mama,ali et hiljadu je je Mama al jedna je Nadja :D ).Muz se naravno odusevio i sada bi stalno da je jede,ali brale ne moze svaki dan hljeb :D

Recept za pogacu:
Integralno brasno sipati u plasticnu posudu,dodati so,prasak za pecivo,kiselo mlijeko ili jogurt i kiselu.Dobro sve izmjesiti i ako imate vremena dobro je da je ostavite u tepsiji da odstoji nekih 30 min.Poslije je peci u zagrijanoj rerni prvo 30 min na 180 C,pa poslije jos nekih 15-ak min na 150 C.Izvaditi iz rerne i pustiti obavezno da malo odstoji do 10min i onda moze da uzivate :D

Najdraze mi je sto je i nakon 3 dana i dalje dobra kao i prvog.

Prijatno :)

Smoothie sa bananom i brokulom

Nemojte da vas nazivi plase,obavezno isprobajte svaki smoothie vjerujte mi da se necete pokajati,jer mix ovog voca i povrca je zaista nevjerovatan.Obavezno probajte sve :D

Recept:
U blender stavite smrznutu brokulu(koju ste obavezno prethodno prokuhali),dodajte jednu bananu,casu kokosovg mlijeka i saku punu borovni(najbolje smrznutih).Sve dobro izmiksajte i naravno na kraju jos moze da dodate jednu kasikicu meda i to je to :D

Prijatno i uzivajte :D

Smoothie od nar-a i spinata

Jesam navalila sa ovim smoothie-IMAA :D al sta cu kad ih volim :D

Evo recept i za ovaj ljubicasti smoothie:
U blender stavite jednu casu hladnog kokosov mlijeka,Spinat,nar i pola soka od limuna.Mozete na kraju da dodate jos jednu kasikicu meda.To je to :D

Prijatno :)

Smoothie sa jagodama i mrkvom

Recept:
Uzmite jagode,smrznutu bananu,jednu mrkvu,jedna casa ledene vode i kasikica meda.Sve dobro izmiksajte i sertvirajte odmah.

Prijatno :D

Smoothie sa malinom i kakaom

Mmmmmm ... jakoooo ukusan smoothie :D

Recept:
Smrznute maline stavite u blender.Dodajte smrznuti Spinat,casu ledene vode,jednu kasiku kakaA i kasikicu meda.Mozete po zelji da dodate jos sitno sjcekane bademe,orahe ili neko drugo suho voce.

Uzivajte i prijatno :D

Zeleni smoothie :D

Ako vam djece ne zele da jedu voce,slobodno pokusajte da im napravite smoothie .. Vjerujte da ce se oduseviti.Zdravo i za djecu i odrasle :D

Recept za zeleni smoothie:
Jedno pakovanje smrznutog spinata (kojeg ste prije Toga odmrznuli u mikrovalnoj ili u serpici i iscjedili visak vode) i stavite u blender.Dodaje jednu jabuku,3 kivija,3 kockice leda i kasikicu meda.Sve dobro izmiksajte i uzivajte :D

Prijatno :)

Smoothie od naradnze i brokule

Eh ovo ko voli nek izvoli :D Smoothie su jako zdravi i trebalo bi da ih pijemo svaki dan.Lako ih napraviti a nestanu u sekundi.Nekada smoothie moze da vam zamjeni i jedan obrok,npr.onaj smoothie sa bundavom i bananom meni cesto zamjeni dorucak :D Obavezno uvijek ako planirate da koristite smrznuto povrce iz vrecice uvijek kada ga kupite prije konzumiranja kratko ga prokuhajte u vreloj vodi (dovoljno je 5min) i onda razhladite u frizderu.

Recept:
U blender stavit dobro hladjenu brokulu,dodajte sjeckanu mrkvu,narandzu,mango,jednu kasiku meda i casu hladne vode.Kada ste sve dobro izmiksali dodajte cimt i uzivaajtee :D

Prijatno ljudi moji :D

Pizza sa brokulom

Ne znam da li postoji osoba na svijetu koja ne voli pizzu.Od malena uvijek sam je rado Jela,naravno samo sto prije je uvijek bila obavezno sa kecapom i salamom i tijestom od bijelog brasna.Eto sada sam malo "dosla pameti" i sreca da volim da kuham,pa je pravim sama sa integrlnim brasnom i uvijek sa povrcem.Ukusno i ne toliko kaloricna kao ona sto narucimo.A jos mi ispadne i da je jeftnija nego da sam je kupila u nekoj pizzeriji. :D

Recept za pizzu:
Tijesto za pizzu mozete da pronadjete na mom blogu.
Prvo naravno uzmite i razvaljate tijesto i stavite na pleh na papir za pecenje.Na tijesto moze da dodate homemade sos od paradajza(ali i nemorate) ´, onda mozzarelu i stavite u prethodnu zagrijanu rernu na 180 C na 10min.Nakon 10min izvadite pizzu i na nju stavite dobro opranu brokulu.Ponovo vratite pizzu u rernu na jos nekih 7 min i to je to.

Uzivajte i prijatno :D

Supa sa sirom i brokulom

Nece nista bolje ugrijati u zimskim danima,od tople i hranjive supe.Supe su uvijek zdrav izbor za rucak ili veceru i od raznog povrca moze da experimentisete i uvijek si napravite onakvu kakva vama odgovara.Nemojte da kupujete one supe u vrecicama,one su pune nezdravih sastojaka i soli,Koje nisu dobre za vas organizam.

Recept za supu:
U malo vecu serpu dodajte masl.ulje,sjeckani crveni luk i piletinu i malo vode.Kada vidite da je piletina kuhana,dodajte sjeckanu brokulu i zacine.Kada se sve lijepo ukuhalo (nekih 15min) dodajte rendani sir (po zelji .. trapist,Parmesan) i ostavite sa strane da se sir rastopi (nemojte da doljevate mnogo vode,dovoljno samo da ne bude pregusta) i to je to :D

Prijatno :)

Burritos sa piletinom

Meni nikad dosta tortilja,burritos-a ili nachos-a :D Rado bi ich Jela svaki dan,ali eto izbjegavam svaki dan konzumaciju brasna pa ich sebi priustim do 2 sedmicno,ali zaista su jako uskuni i lako za napraviti,a punjenje mozete napraviti kakvo god zelite.Zasitni su i iskreno ako ich pojedem za dorucak,do vecera ja sam sita :D

Recept za burritos-e :
Tijesto se pravi isto kao za tortilje(na mom blogu mozete pronaci taj recept).Prvo sto treba da uradite,da uzmete jednu casu rize(integralne) dobro je isperete i kuhate onoliko koliko pise na pakovanju da treba da se kuha.U drugoj serpici uzmite i kuhajte brokulu.Kada je sve kuhano,onda u velikoj serpi proprzite na masl.ulju sitno sjeckani crveni luk i sjeckanu piletinu.Zatim piletini dodajte kuhanu rizu i brokulu.Dobro sve promjesajte i redajte smjesu u tortilju.Cvrsto ih smotajte i posluzite uz grcki jogurt,humus ili sos po vasoj zelji :D

Prijatno :)

Makaroni sa sirom

Malo vise kaloricno,pa zato preporucujem za rucak da pripremite ovaj recept :D

Recept za makarone:
Makarone saspite u vrelu,slanu vodu i kuhajte nekih 10-ak minuta.Kada su gotovi,ocjedite vodu u kojoj su kuhani i ispreite ich hladnom vodom.Zatim ich ponovo vratite na sporet i dodajte maslac,ostale zacine,jedno jaje,sir Parmesan i sitno sjeckanu (prethodno kuhanu) brokulu.I to je to :D

Prijatno :)

Pomfrit od mrkve :D

Joojj kako je ovaj pomfrit dobar,vjerujte da cete stalno da si ga pravite,a najbolje sto i djeca vole da ga jedu.Nikada mi se nije svidjalo sto znam u kojoj kolicini ljuda prave pomfrit u fast Food-ovima i iskreno nisam pomfrit iz fast Food-a pojela ima godinaa :D Ako zelite da si sami napravite pomfrit od krompira jednostavno izrezite krompir,malo pouljite i posolite i przite ga u rerni.Meni je iskreno ovako i ukusnije,a naravno mnogo zdraviji.Ali ja ne jedem tako cesto krompir,a volim pomfrit,pa tako da si ga onda napravim od mrkve ili bundave :D Jaaakooooo je ukusno :)

Recept za zdravi pomfrit:
Uzmete mrkvu (ja uzmeme 6 velikih mrkvi) dobro operite i ogulite nozem za krompir.Onda je sjecete po pola onako na cetiri dijela,da izgleda bas kao pomfrit.Pouljite i posolite i przite u rerni nekih 30min na 180 C.I to je to.Poslije vidjet cete kada probate,kako je ukusno ovo meso mrkve i jos kada je jedete sa grckim jogurtom .... mmmmmmmm ma ne moze da ne valja :D

Prijatno :)

Snicle sa ovsenim pahuljicama :D

Vjerujem kada ste procitali naslov,da ste pomislili "waaa sta je ovo,cuj snicla sa kasom ughhh" :D ali ne brinite se ljudi ovo je najzdravija snicla koju cete da pojedete a jaako ukusna.Prvi put kada sam ih napravila,muzu nisam rekla od cega su i pojeo ih je vise od 5 i nije mogao da vjeruje da su ovsene pahuljice sastojak snicli.Mozete da ih jedete kada pozelite,a mnogo su zasitne.Jedite ih zu povrce ili sa nekim namazom,kako god zelite.

Recept za zdrave snicle:
U veliku serpu na masl.ulje dodajte sitno sjeckani crveni i bijeli luk,sitno sjeckanu papriku,paradajz i mrkvu,dodajte zacine i kada je povrce dobro kuhano (poslije nekih 25min) uzmite stapni mikser (ili prebacite smjesu u blender) i dobro izmiksajte.Kada ste dobili kasu od povrca,jos u tako vrelo dodajte jednu casu ovsenih pahuljica i jedno jaje i dobro promjesajte (smjesa mora da bude dovoljno gusta da mozete da oblikujete snicle),zatim smjesu redajte u pleh na papir za pecenje.Uzmete jednu supenu kasiku i vidjet cete i sami da od jedne kasike se automatski pravi oblik kao jedne snicle.Kada ste svu smjesu,stavili u pleh onda ih pecite u prethodno zagrijanoj rerni 20min na 200 C. I to je to :D

Prijatnoo :D

Moja najdraza salata :D

Kazu Salate je najbolje jesti ljeti,jer mogu da zamjene glavne obroke,ali ja ih jedem tokom cijele godine.Nekada kao samostalni obrok,a nekada kao prilog.Zdrave i ukusne Salate,jako lake za napraviti,a pune su vitamina Koje su vam potrebne da biste bili zdravi.Moja najdraza salata je sa jajima i avokadom.Nekada je napravim sebi za dorucak i vjerujte da se zasitim,da nemam potrebe nekih narednih 5h nista da jedem.Naravno najbitnije je da su jaja i povrce organskog uzgoja.

Recept za salatu:
Prvo je da skuhate jaja.ja ih kuham nekih 7min u posoljenoj vodi.Kada su gotova onda ih ostavim jos nekih 7min u hladnoj vodi,i na ovaj nacin su mi najbolje kuhana i lako ih ogulim.Dok se jaja kuhaju i poslije hlade,u zdjelu prvo redajte dobro oprane svjeze listove Bosiljka,paradajz,kukuruz i sitni crni grah,dodajte sjeckani avokada i po pola izrezana jaja.Zacinite masl.uljem i zacinima i to je to.

Prijatno i uzivajte :D

Tacos sa racicima

Dragi moji tacosi.Fakat bih mogla da ih jedem svaki dan,dorucak,rucak ili vecera..nebitno kada,uvijek mogu da ih jedem.Najdraze mi je naravno kada sve sama napravim i tijesto i punjenje za tacose.Volim da ih jedem i sa mesom i morskim plodovima ili jednostavno samo ih napunim sa povrcem.Kako god da ih spremite ne moze da pogrijesite (recept za Tacose sam vece prije pisala na svom blogu) .

Recept za punjenje od racica i povrca:
Za pocetak prvo napravite salatu od kupusa.Sitno isjeckajete zeleni i ljubicasti kupus i dobro posolite i ostavite najmanje 30min.Nakon 30min na grill tavi(moze i obicna tava) na masl ulju prziti vec zacinjene racice (so,biber,chilli,kurkuma).Ne treba dugo da ih przite,u roku nekih 10min oni su gotovi.Poslije mozete da ih stavite na kuhinjski papir da se ocjedi visak masnoce.Dok se oni "cijede",vi napravite punjenje.Sada uzmite kupus i dodajte ulje i ostale zacine Koje zelite,dodajte sitno sjeckani mango(mango je nevjerovatno zdrav,znam da je skup ali priustite sebi ovu zdravu namirnicu barem 4 puta u mjesecu,a najbolje je sto se super slaze u svakoj salati) dodate grcki jogurt (2% masnoce) i sve dobro promjesate.Zatim punite svoje tacose,prvo salata pa onda racici i uzivajteee :)

Prijatno :D

Punjene paprike

Nema boljeg zimskog rucka od punjenih papirka.Najbolje sto mozete odmah da napravite dovoljno da moze da ich jedete i narednog dana.U frizderu mogu da stoje i do 3-4 dana. Jako je bitno da su paprike i meso svjeze,znaci kupite sastojke onog dana kada odlucite da pravite ovaj recept.Jednostavno,zdravo i ukusno.

Recept:
Paprike dobro oprati i ocistiti.Ostaviti ich sa strane,a onda u tavi prziti na masl.ulju crveni luk,sitno sjeckani paradajz, fasirano meso i sve zacine Koje volite.Kada se meso lijepo "izdinstalo" kasikom filovati paprike.Kada ste svaku papriku napunili,redati ih na plleh oblozen papirom za pecenje i peci u rerni 45min na 180 C. Kada su gotove,mozete da ih posluzite zu jogurt,kajmak ili sos koji vama odgovara.

Prijatno :)